兄業弟承，外科李晉三醫師接續居家關懷的重任，將愛心粽一一送到關懷戶的手中
端午佳節前夕，玉里慈濟醫院依循例年來的傳統，在二十三日下午邀請同仁們，共同參與「為愛多走一里路」手包愛心感恩粽的活動，除了讓堅守崗位的醫護同仁能提早感受過節氛圍外，更「粽」要的是，要讓每位參加者都有機會為偏鄉弱勢來付出。二十五日的午後，外科李晉三醫師承擔起居家關懷的重任，在陳思安護理師、邱麗華社工師和古正松師兄的陪同下，將百餘顆的粽子親手送到關懷戶的手中，讓偏鄉獨居的長者或者弱勢家庭，都能在粽香與關懷笑語之間，感受來自全院同仁、志工的關懷與祝福。
禮輕情意「粽」，同仁們將祝福與健康包進粽子裡，希望弱勢鄉親收到眾人的心意
巫佩陵營養師說：「今年所規劃金黃健康粽，加入有養生概念的薑黃，所以每一顆米粒都呈現出喜氣的金黃色。另外，為了改善糯米不容易消化的特性，炊煮時特地提高水的比例，讓糯米的口感不至於過硬，並且加入大量的米豆，來減少糯米使用的比例。此外，內餡以栗子代替常見的鹹蛋黃，加上富含蛋白質與膳食纖維的香菇、杏鮑菇和豆干，以燉滷代替炸炒的方式，讓口感清爽，並保留食材的完整營養。」營養師也提醒，傳統粽一顆熱量約五百大卡，而金黃健康粽僅約二五○大卡左右，整體熱量降低近一半以上，所以端午節改吃蔬食粽，更符合健康飲食原則。端午佳節在即，提醒民眾淺嚐即可，成人每餐食用量約比拳頭略小的份量就足夠，同時也要多喝水及多吃蔬菜水果，讓腸胃消化更為順暢。
這些包裹著滿滿祝福能量的愛心粽，二十五日在古正松師兄的領路下，隨著李晉三醫師、陳思安護理師及邱麗華社工師的居家關懷的腳步，一一致送到關懷戶家中，收到粽子的阿公或阿嬤，無不露出開心的笑容，連聲道謝，讓這場午後陣雨中的愛心粽宅急便，有著無聲的溫暖與感動。院方多年來保持端午包健康粽的傳統，一方面希望將醫院同仁的祝福，隨節慶腳步送到感恩戶的手中，另一方面也期待在傳遞祝福的過程中，能讓參與的同仁親身感受，那一份真誠的感謝，進而轉化為服務偏鄉與持續向善的動力，讓善與愛能在社區部落中不斷的傳遞。(文、圖／洪靜茹)